在商业活动中，欠款问题是一种常见的纠纷。对于债权人来说，追讨欠款是一项艰巨的任务，需要运用一定的技巧和方法。以下是一些在深圳追讨欠款时的技巧和方法：

1. 充分准备证据：在追讨欠款之前，债权人需要收集和整理与债务有关的所有证据，如合同、协议、借条、转账记录等。这些证据将有助于债权人在诉讼过程中证明自己的权益。

2. 了解债务人的信用状况：在追讨欠款之前，债权人可以通过查询债务人的征信报告、企业信用信息公示系统等途径了解债务人的信用状况。这将有助于债权人评估债务人的还款能力和意愿，制定合适的追讨策略。

3. 采取多种方式催收：债权人可以采取电话催收、上门催收、律师函催收等多种方式向债务人催收欠款。在催收过程中，债权人应保持礼貌和耐心，避免使用恐吓、威胁等不当手段。

4. 制定合理的还款计划：根据债务人的信用状况和还款能力，债权人可以与债务人协商制定合理的还款计划。在制定还款计划时，债权人应充分考虑债务人的实际情况，确保还款计划的可行性。

5. 签订书面协议：在与债务人达成还款协议后，债权人应要求债务人签订书面协议，明确双方的权利和义务。书面协议将有助于债权人在诉讼过程中维护自己的权益。

6. 及时采取法律手段：如果债务人未按照约定履行还款义务，债权人应及时采取法律手段，向法院提起诉讼。在诉讼过程中，债权人应积极配合法院的工作，提供相关证据，争取自己的合法权益。

7. 委托专业机构追讨：债权人可以委托专业的催收公司或律师事务所代为追讨欠款。这些专业机构具有丰富的经验和专业知识，能够更有效地追讨欠款。

8. 注意诉讼时效：根据《中华人民共和国合同法》的规定，债权人向法院提起诉讼的时效期限为两年。债权人应注意诉讼时效的问题，避免因超过时效而丧失诉讼权利。

9. 保留追讨欠款的费用：在追讨欠款的过程中，债权人可能会产生一定的费用，如律师费、诉讼费、催收费等。债权人应妥善保留这些费用的发票和凭证，以便在诉讼过程中要求债务人承担。

10. 保持良好的沟通：在追讨欠款的过程中，债权人应与债务人保持良好的沟通，了解债务人的还款意愿和困难，寻求双方都能接受的解决方案。

总之，在深圳追讨欠款时，债权人需要运用一定的技巧和方法，通过多种途径和手段，争取自己的合法权益。同时，债权人应遵守法律法规，避免采取不当手段，以免给自己带来不必要的法律风险。